狗粮里的糙米是谷物吗?

冯绍林冯绍林最佳答案最佳答案

不是的! 首先,大米分为糙米和精米。 其中,我们常吃的米饭是大米(精米),而糙米是带壳的、完整的、未经加工去掉稻皮的大米。因为外观较粗糙,因此被称为“糙米”。

另外,从营养成分上来看,虽然两者的碳水化合物含量接近,都是70%左右,但是,由于糙米的蛋白质含量比大米高得多,达8%~14%,因而含有更多的氨基酸,尤其是人体必需氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等)的含量更高;而且,由于糙米中的脂肪酶活性比大米要高,因此它的脂肪酸含量更有营养学意义,比如,亚麻酸含量就比大米高50多倍呢!

有研究结果表明,与大米相比,糙米中的锰锌铁钙镁铜锌硒元素含量均明显偏高,对微量元素缺乏的人(如糖尿病患者)很有好处。 目前一些宠物食品中还有用糙米粉做成的猫粮、狗粮。这类食品在商家眼里很受欢迎,因为生产过程比较简单,只需将大米蒸熟,再打成粉就好了。不过这样做虽然省事,却会使食物中的营养流失掉不少哦。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!