大型阿拉斯加吃什么？
阿拉斯加寻食攻略
一、肉类
驯鹿，麋鹿是爱斯基摩人的主要动物蛋白来源。爱吃辣的游客可以尝试一下鹿肉串成的烤串。鹿肉饼或是鹿排也是绝佳选择，如果你愿意的话，有些餐厅会给你提供新鲜的鹿舌或是鹿肝。如果你还有胃口吃些凉菜的话，当地小餐馆一般有驯鹿生萨拉可选。
北美驯鹿
你也可以尝试当地牛排
二、海鲜类
1，烟熏深海鳕鱼咸鲜适中，肉质紧实，喜欢三文鱼烟熏口味但是又喜欢白肉的朋友可以尝试。
2，太平洋北极贝一般深海北极贝多产自阿拉斯加，它肉质紧实有韧度，吃起来是淡淡的海鲜风味，特别适合搭配各种酱料，或者做成刺身。
3，帝王蟹阿拉斯加帝王蟹是所有种类中帝王蟹中体型最大，肉质最为饱满，价格最低的一种。帝王蟹一般分为红帝王和蓝帝王，蓝帝王价格更低，肉质相比略差。在阿拉斯加餐馆，帝王蟹一般都是清蒸，蒜蓉蒸或是椒盐蒸，突出其海鲜原味。
4，阿拉斯加三文鱼(银鳞鱼)是该地区有名的三文鱼品种，它的肉质细嫩而脆，鲜甜而微酸，鱼刺也更少。在餐馆里三文鱼会做成刺身，寿司或生鱼片汤等多种吃法，但无论何种吃法你都能吃出比普通三文鱼更甜美的味道，而且价格也比三文鱼更低呢!
5，太平洋比目鱼这个和中国比目鱼是一个品种，但是太平洋比目鱼生长速度更快，体型更大，且生活在更深的海里。因此味道也更为鲜美。比目鱼一般不做刺身或生鱼片，而是红烧或者清蒸。另外，因为生长速度快，污染时间短所以太平洋比目鱼几乎没有寄生虫和重金属污染，并且肉质更易吸收。在比目鱼的家乡吃上一次最干净的深海鱼，也是不枉此行啦!