给狗狗吃虾头了怎么办?
虾头里含有丰富的营养物质,尤其是蛋白质和卵磷脂,对毛发非常有营养,但是很多人不知道的是,虾头里面含有大量的有毒物质,如果吃多了很容易中毒的,严重的话会危及生命! 之前听说过一个小女孩因为吃了20个虾头导致腹泻,去医院洗胃,可是还是没挽救回来的事件;也听说一个人吃了30多个虾头导致中毒的。。。 不是说好的海鲜营养丰富吗?怎么还会中毒呢? 其实这是因为大部分海鲜中都含有组胺成分,而组胺是一种有毒物质。当海鲜在水中死去时,组胺就会释放出来,进入体内引起中毒。
所以吃海鲜时一定要保证新鲜,而且不要吃很多,特别是本身肠胃不太好的人更要少吃,否则容易引起腹泻、呕吐等不适症状。
虽然一般人都知道组胺这种有毒物质的,但是有些人不懂,在烧鱼的时候会把鱼头和鱼骨头一起下锅煮,这样很容易让鱼肉吃到有异味,其实这就是由于组胺扩散到整个鱼肉中的缘故。
另外,有一些人喜欢喝鱼汤,特别是炖得很久的鱼汤,这时候里面的组胺已经溶解出来了,喝了之后也容易中毒。 那么,既然海鲜有毒,是不是就不能吃了吗?也不是!只要了解组胺的毒性原理,科学食用,就可以放心吃海鲜了。
首先,一定要确保食物的新鲜,尽量吃新鲜的海鲜。其次,要吃熟的,因为寄生虫最怕高温,煮熟的食物可以杀死里面的寄生虫,减少中毒的可能。 最后要说的是,由于海鲜中含有异尖线虫,所以对于海兽胃液过敏的人一定要谨慎食用,以免引发过敏症状。