幼儿能吃什么蔬菜水果？
6 个月以内，纯母乳喂养的婴儿，一般不需要额外补充水分；人工喂养和混合喂养的宝宝，建议在两顿奶之间适当添加水。 不过要注意的是，给4～6个月的宝宝添加辅食后，由于食物残渣会使口腔唾液分泌量增加，因此需要适量补水。
6个月以上且已经添加辅食的宝宝，建议多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜（尤其是绿叶菜）、水果、粗粮等。这些食品可刺激肠道蠕动，减少胃肠不适，预防便秘。
2岁以下的婴幼儿要尽量避免食用果冻之类的食物，以防发生窒息风险。 此外要提醒一点，大部分水果和蔬菜都含有鞣酸成分，不宜过量吃得过多，以免引起肠胃不适。
1.水果类 大部分水果中都含有大量的纤维素，对促进生长发育、保持大便通畅有很大作用。所以可以给宝宝适当吃一些水果。但需注意，果汁不能代替鲜果，而且也不要给1岁以内的宝宝吃果泥。因为水果中的纤维素经榨汁过程损失大部分营养成分，且成汁后糖浓度会大大增加，这样不仅容易导致宝宝肥胖，还可能会影响宝宝的牙齿发育。
除了直接给1岁以上的宝宝吃水果以外，还可以把水果打成果汁给宝宝喝，但是应该注意以下几点：
①每次只能给3~5分之一个水果，比如一整个苹果可以打成汁饮用，也可以分两三次打完。
②果汁需滤渣，避免宝宝吞食果渣，导致消化不良。
③最好为宝宝选择新鲜的应季水果，在打汁时一定要洗净，必要时用清水浸泡片刻再打汁。
④水果中含有丰富的营养素，但如果长时间榨汁，也会造成营养素的损失。通过打汁的方式得到的汤汁也不宜多喝哦！
⑤宝宝饮用的果汁需新鲜制作，如果一次性做得多，记得放入冰箱中冷藏，并尽快喝完。超过24小时就不推荐喝了。
⑥对于患有糖尿病或体重控制的婴幼儿，应避免饮用含糖饮料，包括果汁。
0 2 蔬菜类
蔬菜是宝宝获取维生素和矿物质的重要来源之一。特别是深色蔬菜和十字花科蔬菜，含有人体需要的维生素 K、叶酸、钙铁磷等微量元素和抗氧化成分。因此应该多给宝宝吃这类蔬菜。 但是要注意，蔬菜本身含有草酸，可能会与钙质结合形成难溶物质，影响钙质吸收，例如菠菜、苋菜等。在给宝宝做菜前，可以先焯水，去除其中部分草酸，更有利于宝宝消化吸收。
①同样是一餐饭，先给娃吃蔬菜再吃饭饭，这样可以保证宝宝有足够的时间来咀嚼，有利于营养物质的吸收。
②对于刚添加辅食的宝宝，可以把蔬菜切成末儿拌入粥内喂给宝宝吃。
③对于能够自己嚼碎食物的宝宝，可以在蔬菜中拌少量淀粉或鸡蛋液，使菜肴更加嫩滑，便于咀嚼。