中暑死的兔子能吃吗？
首先，动物中暑后死亡，是完全可以食用的； 其次，从题主的描述来看，应该是题主自己家饲养的兔子，因天气炎热出现中暑死亡，那更应该没有多大问题了（如果实在不放心的话，那就彻底煮熟了吃） 但是！
1、购买的兔肉一定要新鲜，如果是冷冻的还好说，如果是刚刚宰杀的，放在常温下浸泡在鲜血里，那就需要彻底清洗干净，否则有寄生虫等有害微生物感染的风险性；
2、高温季节一定不要直接买来就吃，最好做熟再吃，高温季节细菌繁殖速度很快，一旦污染了细菌，就很容易导致食物中毒之类的危害发生； 所以，高温季节购买回来的肉类食物最好用清水浸泡，加少许盐或醋，浸泡时间半小时到二十分钟，然后冲洗干净后再做熟食用。
中暑死的兔子不能吃，由于高温和细菌生长繁殖速度加快，死后尸体的细菌大量繁殖，分解尸体中的蛋白质，在这个过程中会产生大量的有害物质，比如尸体腐败会产生尸臭，严重危害人体健康。
中暑死的兔子不能吃的原因：
1、中暑的兔子因温度等原因，细胞内和细胞外的渗透压失去平衡，此时细菌很容易渗入其体内。
2、细菌进入兔子体内后，在适宜的温度、潮湿及营养物质丰富的环境中，再加上空气中的二氧化碳浓度较高，这种适合细菌生长繁殖的环境中，细菌以指数形式大量繁殖，释放大量的毒素和代谢产物，使的胴体不能食用。
所以，中暑死的兔子不能吃。
