狗耳朵怎么做吃?

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2018年夏天,我养的第4只博美刚满月,小不点一只,非常可爱。 有一天晚上,我在外边玩,它可能太想我了,趁我不注意,跳上自行车后座,跟着我回家了。可是到了家门口的时候,它却不进去了,趴在那里一动不动,好像在哭的样子…… 我当时着急死了,赶紧进屋给它拿牛奶和火腿肠,我想,如果它愿意喝我的奶,应该会跟我进去的~果然,它闻了闻,喝了下去;我又把火腿肠掰碎放在手心,它竟然自己爬过来吃了!吃完后,它竟然跟在我身后进了屋子。 那天晚上我陪它一直到很晚才睡觉。

第二天早晨起来,发现它正躺在客厅桌子下面,原来它半夜出来,又不知道哪里可以睡觉,就钻到抽屉里面了。早上我爸爸准备拿东西的时候,它警觉的抬头看了看我爸爸,然后低声呜呜着,像是在说“对不起”。看着它那小心翼翼、怯生生的样子,真的让人又气又好笑。

后来,每次吃饭,只要我和父亲坐在一起,它就趴在门口张望着,眼神里全是期待~偶尔它也会进来,但总是小心翼翼,生怕自己惹我们生气。 记得有一次,母亲买了很多虾,刚刚煮熟,香气扑鼻啊…我馋虫上来了,对妈妈说:“妈,我给狗狗吃一个行吗?”妈妈笑着说:“当然可以啦,它最喜欢吃虾了。”于是,我就给狗狗喂了一个,看它吃得津津有味,连壳都一起吞下去了… 没想到过不一会儿,它跑到卧室,开始吐,全部是还没消化的虾,白糊糊的一摊…看到这儿,我心里难过极了,抱着它抚摸着它的头,对它说“别怕,虾皮很难消化,我们以后不吃这个了,好不好?”它舔了舔我的手指,算是答应了。

从此,它再也没吃过一颗粮食,全凭人赏喂。但凡我们吃饭的时候,不管它在哪儿,只要看见我们有举碗的动作,它就马上凑上来… 就这样,在饱经沧桑之后,它终于接受了我们对它的爱~ 然而,好日子没有持续多久。一个周末的上午,家里人都出去了,独留我和它在家里。不知为何,它突然狂叫不已,怎么哄都不听,怎么吓都不怕,就是一直尖叫,声音凄厉得瘆人。我害怕极了,忙跑去告诉妈妈。

赶到家时,它已经停止了呼吸,眼睛还睁得大大的,仿佛在诉说着对我的不舍和无奈。 妈妈轻轻抱起它,眼圈红了,喃喃自语道:“孩子,别伤心,你妈来接你回家啦……” 不一会儿,它僵硬的身体就被妈妈抱着进了电梯。而我一直跟着,直到把它送到地下车库,目送妈妈把它抱上车,朝他们离开的方向望去,眼前一片模糊… 现在,我依然经常想起它… 小时候,每当我学习遇到困难或者情绪低落的时候,它总能立刻出现在我身边,用尽一切方法吸引我的注意力,让我重新绽放笑颜。 现在,当我回忆起那些和它在一起的点点滴滴时,泪水总是忍不住滑落脸颊。 其实,它一直都在,从未走远… 谨以此文怀念我生命中唯一的一只小狗—— 我的宝贝,祝你幸福。

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将狗耳朵泡在玉米面糊糊里,干了上锅蒸,蒸熟以后从锅里拿出来放到平底锅里用油煎,煎到金黄后夹出来再放到火上烤一烤就可以吃了。烤的时后洒上很多椒盐,那个味道实在妙不可言,鲜嫩的狗耳朵经过以上的工序,鲜嫩的肉质完全焦化,吃的时候只一抿就化了,连骨头都可以吃,只有中间最硬的地方需要仔细的啃咬,味道鲜香带辣非常浓郁。

还有一种是酱好的,做好的酱狗耳朵,酱好了以后晒干放很长时间都不会坏,冬天的时候就直接放到缸里面,夏天就会发霉,如果发霉了用凉水泡一晚上然后在太阳下晒一天就又可以长久保存了。

吃的方法更简单,放在火上烤一烤就有了非常浓郁的味道,然后在切成片,蘸着醋吃也是非常过瘾的。

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