狗吃的肉丸怎么做泰迪?
我家狗狗特别爱吃丸子,以前不知道,以为只是普通的肉丸子,超市买的。后来了解到宠物也能吃,就经常做给它吃。 方法其实也很简单,就是把肉碎成酱,然后和淀粉、鸡蛋液混合在一起,捏成丸子样,放蒸锅上大火蒸熟就行了。
不过,给毛孩子吃的话,还是用新鲜的原料来做好一些。蔬菜也可以适当搭配,剁成菜末加入到肉馅里。 下面推荐几个我常做的馅料:
1.牛肉萝卜馅 适合喜欢吃肉的不爱吃菜的狗子(反正我家都是这样) 牛腱子肉或者牛胸口肉都行,切小块后放进锅里,加一点姜去腥,加点料酒,生抽和老抽,小火炖半个小时左右,让牛肉充分入味儿。接着把切好的萝卜丁倒进去,稍微炖一会儿就可以出锅了。
2.猪肉香菜馅 适合爱吃肉的狗子 前腿瘦肉用刀切成小丁,加葱姜水和酱油腌渍一会儿,这样能让肉馅更加入味,口感更好。干香菇用温水泡发,切碎末,和腌好的肉馅拌在一起。香菜洗净切成小段,也加入里面,拌均匀就可以做丸子了。
3.鸡肉洋葱馅 适合爱吃肉的狗子 和做猪肉馅的方法差不多,只不过是把猪肉换成鸡肉就可以了。因为鸡胸肉丝比较柴,口感不好,可以加点鸡蛋液或者水搅拌开来,这样弄出来的丸子口感会更嫩些。洋葱能去除鸡肉的腥味,增进口感,最好用刀剁成洋葱碎。
4.鱼肉玉米馅 适合不爱吃肉又嘴刁的狗子 鱼肉富含动物蛋白,而且脂肪含量低,比较适合宠物食用。买回来后用清水冲洗干净,然后用吸油纸擦干水分,或者用厨房纸擦干净也行。加入少量胡椒粉,盐,淀粉拌匀了,抓一把冷冻的木薯粉搅匀铺在盘子底部,然后把鱼放在上面,入锅蒸8分钟左右就能吃了。
除了蒸,也可以炖汤,或者熬成浓稠的粥,都很好。 以上,就是我总结的关于肉丸子的做法啦!快动手做起来,你家的毛孩子肯定爱吃!