德牧煮什么它吃?
“用开水焯一下,放点盐和白醋,拌在饭里给它吃” ……… 题主真用心了,但这是不科学的哦。 首先,不是说给狗吃食不用做熟吗!人家德牧本来就能吃生食啊(生肉、生骨都能嚼)。
其次,用盐腌渍食物是很常见的烹饪方法,尤其是夏天,人们会腌制各种咸菜,但用盐醋泡一晚上之后,第二天再煮熟,这个步骤就有点多余了。
最后,有人说用开水焯一下可以去腥,但是你家德牧是纯爷们啊,一点腥味儿都没有的。 如果实在不放心里不舒服,那也行,我教你两招。
1、把骨头用清水好好洗几遍,然后浸泡在水里,水里可以适量加些小苏打。(不要直接放在锅里煮啊,万一有寄生虫没杀死,你就悲剧了。)
2、如果骨头比较软烂,可以直接用手撕开,仔细清洗里面的骨髓,再用清水冲干净;如果骨头比较硬,那就让水倒进去,慢慢浸泡,多换几次水。(这样处理能去掉骨头的腥味,保留骨头的鲜味。)
3、把处理干净的骨头和剁碎的葱姜花椒等一起下锅,加水煮透,放适量的料酒和胡椒粉。这样炖出来的骨头汤味道很鲜美,没有任何腥味。 另外说到做菜,有个小技巧教给你。 无论你用什么锅炒菜,记得都不要盖锅盖!因为锅盖上的气孔很容易沉积油烟,而且很难清理。
有的人喜欢用蒸锅蒸馒头,也是不科学的。因为锅中水的温度很高,而盖子是玻璃或塑料的,高温会导致盖子变形或者产生有毒物质。正确的方法是用冷水直接下锅,让冷水逐渐变成热水,这样最安全。