怎么自制狗狗饼干？
材料： 蛋白2个糖1/3杯 小苏打1小撮 香草精少许 (可不加) 全蛋1个低粉40克 玉米淀粉30克 黄油(或猪油)50克 奶粉适量(可用全脂奶粉，不用用牛奶) 做法： 把除黄油以外的所有材料放到容器中搅拌成均匀的面糊，然后加入切碎软化好的黄油拌匀即可。 面糊应该是比较干的，所以不能过度搅拌，否则会出现蜂窝组织。 把模具放在烤盘上(因为饼干太小，如果不放烤盘，在烤的过程中会飘起来)。烤箱预热170度，中层上下火约20分钟左右，表面上色即可。
如果烤的时间太长的话表面会很硬，而且颜色也会变深，最好就是刚上色就及时取出来。 烤好后取出冷却后，用手轻轻搓去表面那层硬皮，这样会更方便吃的时候掰开。我试过直接用手指弄，但效果不太好。。。 吃不完的可以用保鲜袋装好放进冰箱冷冻保存，下次再吃时拿出来回温一下就可以吃了
这个方子做的饼干不多不少刚好一满盘(直径8cm的圆模一盘大约可以做6-7块左右) 我一般会用小号圆形磨具来烘焙饼干，感觉吃起来比较方便。不过如果你要用来送人或者做礼物的话，最好还是用大的圆形磨具来做比较好看吧~！ 其实我觉得饼干的味道不一定要很甜才好吃，太甜的饼干反而不健康呢！自己在家里做的饼干虽然没有添加剂，但是为了延长储存期还是要加点奶粉的，毕竟没有加防潮粉的饼干很容易变得潮湿难吃。
其实做饼干很简单，只是操作的过程比较麻烦一点而已，楼主可以试试哦^_^