狗狗罐头有没有防腐剂？
首先，没有一种防腐剂是绝对安全的，但是也没有发现哪一种防腐剂会导致致癌、致畸等后果。所以，只要使用量在国家标准允许范围内，都是安全的。 至于如何确定国家标准的范围呢？我们看GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，这个标准规定了各种添加剂的使用范围和用量限制。那么我就可以放心大胆地用了吗？当然不能！因为上面只是规定了添加范围以及最大使用量，而却没有规定最小残留量（即所谓的“国标线”），因此，实际中可能会存在超标的情况发生。
那么，到底哪种防腐剂的安全剂量最低呢？有研究者对24种常用的食品防腐剂的毒性及安全性进行了评价[1]，结果如下表所示： 从上表可以看出，在常用防腐剂中，BHA的毒性最小，其次是BHT和PC，DMP、DEHP、DPHP、DTP等的毒性相对较大一些。 既然这样，我是不是可以不用防腐剂了呢？其实，防腐剂并非万恶之源……
第一，防腐剂并不是为了“毒死细菌”才用的，而是通过影响菌体细胞生长或DNA合成从而起到抑菌效果；
第二，防腐剂也不是一用就灵，其浓度必须达到一定量才能有效抑制细菌的生长繁殖；
第三，绝大多数化学防腐剂本身并没有毒，只是在低剂量时能有效地抑制微生物，在高剂量的条件下才会出现毒性反应——也就是说，防腐剂之所以安全是由于它在较低的剂量下就能发挥作用而不是由于它本身的毒性较小。 所以，要减少防腐剂对肠道的毒害作用，根本出路还是在于减少食物中的细菌含量，比如：
① 控制生产加工环节、保持清洁卫生，防止污染；
② 适当低温贮藏，降低腐败菌数量；
③ 避免食用过期的食品，尤其是那些已经发生变质的食物；
④ 少吃生食，多熟食；
⑤ 如果一定要吃罐头等即食类食品的话，建议选择不含防腐剂的产品；
⑥ 如果一定要吃含有防腐剂的食品的话，那就注意一下它的添加量和频次吧。