阿拉斯加都可以吃哪些肉？
在阿拉斯加，有很多动物都可以吃，这里介绍几种。
驯鹿肉
这里的驯鹿是野生的，比我们东北马架子（家养驯鹿）要凶狠的多。味道上，马架子肉要更嫩一些，但野生的更富有野味（我个人认为马架子就是学坏了的驯鹿）。这里驯鹿是他们的主要肉类来源，经常以烤串的形式出现在餐桌上，和牛肉串差不多。如果吃的是当地人自己打的鹿，可能还会吃到鹿腰子，鹿心等内脏。因为这里的鹿非常原始，不会生病，内脏也没有污染，所以完全可以生吃。吃腰子时，就着醋吃非常美味。
兔肉
在这里，经常会看到一群一群灰兔挤在林间空地上玩耍。同样他们的本地人经常去打兔子吃，方法基本和兔子窝差不多，但是因为兔子皮非常便宜，所以在这里吃兔肉不是特别便宜，但是非常美味。
鸭子/天鹅
在阿拉斯加常见的水禽还有鸭子和天鹅，这里大部分人都会去拿这些东西喂狗，所以能吃到的地方比较少，但是当地的一些餐厅会供应熏鸭子之类的食物。